L’arôme est délicat mais enveloppant, avec des notes du Pinot Noir typiques du Val de Loire, allant des fruits rouges, groseille, fraise, cerise et cassis aux notes plus fraiches de génépi, menthe et feuille de tomate. La sensation olfactive est renforcée par les douces notes de caramel et de vanille. On retrouve les mêmes notes aromatiques en bouche, le vin a une structure moyenne, une acidité qui donne de la fraîcheur équilibrée par un tanin vif mais pas agressif.